弗雷德・哈伯曼是美國哈伯曼聯合公司老板。公司設在明尼蘇達州明尼阿波利斯市，擁有25名員工。

　　哈伯曼和同事了解到肥胖對美國人的健康狀況和醫療費用產生的影響後大為吃驚，於是決定做點事。很快，他把目光投向公司菜園，期望自己種菜能對大家的食物選擇產生影響。

　　法新社11日援引哈伯曼的話報道：“人們似乎把大部分時間花在工作上，那為什麼不能創造一個環境，讓大家在工作時也能接觸到更好的食物，對自己每天吃的東西增進了解，真正參與到耕作中來呢？”

　　他的公司2009年初從一名員工手中租來約1350平方米土地，公司員工負責給菜地松土、撒種、除草等，平時的灌溉工作則由公司雇請當地少年完成。 菜園啟動資金約5000美元。在哈伯曼看來，這筆錢和醫療保險、退休金一樣算是一項員工福利，但也是一種讓大家更了解食物並提高自身長期健康狀況的方式。

　　喜悅豐收

　　哈伯曼的菜園在眾人照料下成果豐碩。“(去年)6月底至10月初，我們每周都能采摘(成熟蔬菜)，有時一周收獲兩次，”菜園主人莉茲・莫裏斯・奧托說。

　　采摘時，員工、家屬齊上陣。平時照料菜園最多的員工享有第一個動手的“特權”，但每名員工都有采摘的機會。

　　哈伯曼說：“大家可以帶一袋剛摘的生菜回家，味道(比買的)更好，還不花錢。”

　　如果蔬菜太多吃不完，員工們便會把剩餘的菜捐給慈善機構。 哈伯曼聯合公司收獲的不只有新鮮蔬菜。哈伯曼說，有了菜園後，他的兒子已經認識很多種蔬菜。公司一名年輕員工在菜園勞動後也決定以後多吃健康食品。

　　“當你擁有一個公司資助的菜園時，很多了不起的事情都會發生。大家相聚在一起，相互之間更加了解，”哈伯曼說，“這真不是件費腦筋的事。”

　　漸成潮流

　　在美國，這樣的公司菜園還有很多。藍十字和藍盾公司2008年資助了一片菜園，菜園每年能生產約227公斤蔬菜。所有蔬菜都捐給當地一家婦女收容所。

　　百事公司的菜園正式開放於2009年5月，為當地一家食品銀行捐贈了約25種蔬菜和30種香草。 公司首席執行官因德拉・努伊在開園儀式上說：“這片菜園在我們看來是一條紐帶，把土生土長、健康的香草和蔬菜與日常生活聯系在一起。”

　　切薩皮克能源公司的菜園占了俄克拉何馬城一整個街區，公司超過350名員工參與菜園勞動。這家公司甚至還專門開了一家網站供員工交流種菜經驗。

　　“這片菜園以一種獨特的方式告訴我們的員工，如果相應地妥善耕耘，我們身邊的這塊土地可以生產出什麼，”公司首席執行官奧布裏・麥克倫登說。

　　源自：新華網