Barbara Pachter写了一本名为《The Essentials of Business Etiquette》的有关商务礼仪规则要点的书，主要介绍在商务场合的礼仪规则。我们从中摘取了19条精华要点，包括如何介绍自己，如何穿着，如何在餐馆点菜等等：

1、当你被介绍的时候，一定要起身站立。

"起身站立可以帮助你建立存在感。如果你一直坐着，会很容易被人忽视。如果突然被介绍给其他人，让你猝不及防，不能及时起身站立，你的身体应该前倾，表示如果可以的话你会起身。

2、使用你的全名

在商务场合，你应该使用自己的全名，但是你要注意其他人希望自己怎样被介绍给别人。

如果你的名字很长或者很难念，你可以考虑把名字改掉或缩短。你还可以考虑把名字的发音备注中在名片上。

3、级别高的人或者是主人应该主动伸手与他人握手。

“在现如今的工作场合，主人或者级别高的人，不论性别，都应该主动伸手与他人握手”，Pachter在书中写到：“但如果级别高的人没有和你握手（一般都是考虑到性别的原因：女士主动伸手与他人握手），级别低的人应主动伸手与之握手。”

就是说，无论谁先伸手，都必须握手。“在美国，握手是一种商务问候。如果你想被别人认真对待，你必须要和别人握手，而且要正确的握手。”

4、着装得体

“服装”，是非语言交际的一种重要形式，它可以提升一个人的职业声誉也能损毁一个人的信誉。如果你想从你的着装选择上传递“专业”的信息，那你要时刻留意你将参加的活动、会议或是用餐的dress code，以确保你的着装符合标准。

5、在一次谈话中，说“谢谢”的次数不要超过2次。

说太多谢谢只会冲淡它的影响力，也让你看起来多少有点无助。

6、分开说谢谢

如果你要发感谢便条，最好在24小时之内完成，并且给每一个你要感谢的人单独一个便条。

使用电子邮件发送感谢便条既方便又快捷，切记不要群发。

7、让手机老老实实待兜里

现代人和手机形影不离，人走哪就把手机带到哪儿，但是你要记得在开会的时候避免拿出手机。

无论你的双手多么的被短信或邮件吸引，都不要在开会的时候掏出手机，你以为自己的行为很隐蔽，其实很容易被人发现，而且显得很没有素质。

而且，不要在开会的时候把手机摆在桌上。因为这是一种明显的暗示：告诉和你一起开会的人，你随时会因为电话那头的人而忽略他们。

8、绝不要为他人拉椅子。

为异性拉椅子似乎很正常很绅士，但是Pachter说：“在商务场合，不需要考虑性别因素。”

“无论男女，都应该自己拉开椅子。”

9、不要交叉双腿

无论男女都会有这样的动作，但是这样的动作在商务场合容易让人分心，而且太性感。

10、当你指向某物的时候，记得并拢你的手指

“指向某物的时候用整个手掌，而且要把手指并拢。如果你只用食指指向某物，这样显得很有侵略性。” Pachter写到。”“尽管男女都会这样做，但是女性更倾向于用食指指物。”

11、仔细检查你的邮件收件人。

格外注意邮件的收件人姓名，因为很容易选错名字，特别是那些你不想让他们收到你邮件的人。

12、记得用手撕开面包

Pachter说：“在商务用餐场合，绝对不要用刀切开面包卷，而是用手撕开。” 

13、不要点太贵的菜

假如你点了一个昂贵的牛排或龙虾，会让你看起来在占主人的便宜。但是，如果你的主人推荐你点这些，你可以根据主人的推荐来点菜，但还是尽量不要选择太贵的。酒也一样。

另外，点“特色菜”的时候要格外小心，因为很多服务员在介绍特色菜的时候不会提价格。而特色菜的价格一般比普通菜肴贵10%-40%，但是你又不方便在商务场合询问特色菜的价格。所以，最好避开。

14、不要自己收拾餐盘

你不是服务员，还是让服务员来做他的工作吧。而且你早早的收拾餐盘，会让和你一起用餐的人觉得你很着急甚至觉得你很粗鲁。

15、和你的客人选得菜差不多

意思就是如果你的客人选择了开胃菜和甜点，你也要选择开胃菜或甜点。而不应该选择主菜，这会让你的客人感觉不舒服。

16、绝对不要打包剩菜

你是来谈生意的，不是来打包剩菜的。你可以在家庭聚餐的时候打包食物，但是绝对不要在商务场合这样做。

17、知道如何正确的放置盘子和餐具

记得英文单词左边left有四个字母，而右边right有五个字母。

Pachter写到：

食物放在餐盘的左边。食物food和左边left的英文单词都是四个字母。类似的，饮料放在餐盘的右边，杯子glass和右边right都有五个单词，所以都放在餐盘的右边。

左右原则也适用于你的餐具。你的叉子fork放在左边，刀子knife和汤勺spoon放在右边，因为它们都有五个字母。

另外，还有一个BMW原则可以帮助你记得如何放置盘子和杯子，BMW在这里的意思是面包bread，饭meal，和水water，所以记得你的面包和黄油的盘子放在左边，中间放主食meal，右边放水杯。

18、主人付账

“如果你邀请他人用餐，你就是主人，主人负责买单结账，不论你是男性还是女性。但是如果你的男性客人想付账，女性主人可以说:'不是我请客，是公司买单。' 或者借口上洗手间的时候提前买单。这招同样适合男性。”

“当然，如果男性客人一定要坚持付款，那就让他付吧，没必要为此争的面红耳赤。”

19、准备一个有礼貌的离场

如果你要离场，不要默默的离开，你可以提前准备好离场台词，例如很高兴见到你，和你聊天很愉快，或者期待下次与您会面等等。

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