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生薑的药用价值
发表于 2008-02-16 08:00 現代醫學證明，在眾多食療排毒方法中，生薑具有多種重要功能。 生薑能抑制前列腺素的合成，減少了血小板的聚積，通過改善大腦供血可起到防暈車作用。美國學者認為，在生薑提取物中含有與阿司匹林作用相似的抗凝血成分，其抗凝作用甚至超過阿司匹林，加上生薑的降膽固醇作用，服用生薑成為預防心肌梗塞和腦梗塞的自然排毒療法中十分有效的一種。
来源：中華康網
過多形成膽結石是因為有以膽固醇為主的“毒素”瘀積而結成的“石頭”。日本學者的研究表明，生薑所含的生薑酚通過抑制前列腺素的合成，可減少膽固醇的生成，並能促使其排出體外。
生薑中含有的辛辣薑油和薑烯酮，對傷寒、沙門氏菌等病菌有強大的殺滅作用。
現代醫學研究證明，生薑含有比維生素E作用大得多的抗氧化成分。這種成分能減輕人體自由基活躍所產生的被科學家比喻成“體鏽”的有害產物，老年斑就是這種“體鏽”的外部表現。常吃生薑有助於使老年斑推遲發生或逐漸消失。
生薑茶可活血通絡和促進代謝產物排泄，因而是外治頭痛的良藥。方法是：取80克-100克鮮生薑切片打碎，與茶葉20克-30克一起放入約3000毫升- 4000毫升的水中燒開，濾渣，待薑茶晾至溫度50℃左右時再沖洗頭面部，3-5天1次，對頭痛有良好的防治作用。
源自：中華康網
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