一、富裕而充滿勃勃生機的鹽湖城

鹽湖城是西部山區的重要重要城市，猶他州的首府和最大城市。全州人口達三百萬。鹽湖市區人口為1,518,826人，名列美國西部內陸城市的第三位，僅次於丹佛和鳳凰城。採礦業和第一條橫貫鐵路的興建帶來了該市的經濟繁榮，該市獲得了“Crossroads of the West”(“西部十字路口”)的美譽。進入二十一世紀，該市大力發展戶外活動旅遊（包括滑雪和自行車），並且舉辦了2002年冬季奧運會。

鹽湖城以工業為主，電子產業和生物技術也相當發達。同時，鹽湖市區更是美國的金融中心，使猶他州連續三年（2004－2007）成為全美國經濟發展最快的州。鹽湖城更是連續五年（2002－2007）成為全美國失業率最低的城市。

二、優雅的地理環境是籌建中國城的優勢所在

由於居住環境乾淨優美，當地社區和諧歡欣，加上小中大學林立，鹽湖城已經連續7年（200－2007）被評為全美國十大最安全城市之一。近年來，許多亞洲人，其中更有大量的中國人移居到猶他州。他們都很期待當地有一個屬於華人的中國城。

三、中國城的創建是華人的美好心願

一位老華僑余太太感慨地說，“鄰近的拉斯維加斯、丹佛和鳳凰城都先後有了自己的中國城，鹽湖城無論人口和經濟，都不比他們差，為什麽我們就是沒有一個真正的中國城？”

一位中國的留學生更抱怨說，“就連我們留學生想找一個好的中餐館聚餐，都找不到。如果要吃好的，買點中國的東西，都要開車去拉斯維加斯才可以！”

四、集旅遊、購物、娛樂、飲食為一體的中國城商場

鹽湖中國城位橫跨全市最繁榮的State街及Main街，地點極佳, 面對Starbucks 等高級商鋪, 更鄰近全市最大的 Century 16 戲院。根據開發商的計劃，該中國城商場有一間8,700呎的大型豪華港式酒樓，30,000呎的大型東方超級市場，其餘的店鋪適合開設時裝、精品、卡拉OK，首飾、藥房、診所、律師樓、餐館、茶餐廳及餅店等小商業。其中8,700呎的大型豪華港式酒樓已經由紐約的具有豐富酒樓經驗的投資商和大廚內部購買。他們信心滿滿地說，“鹽湖城的市場己漸漸成熟，對中餐食物的需求很大。這個中國城發展潛力很大，比起餐館過量、競爭激烈的紐約，我覺得這裏更有商機。還有，紐約的租金太貴了，我們買下這個8,700呎的酒樓，我覺得更划算。”

五、州政府的支持是一種強大動力

經過三年的籌備，在州長、市長和政府的大力支持，中國城投資公司的悉心設計，周詳的計劃的猶他鹽湖城項目將不久隆重開業。據當地政府透露，猶他鹽湖城項目是第一個，同時也是唯一經政府許可興建的中國城計劃。當地政府會全力協助中國城投資公司，把鹽湖中國城發展成不僅是當地娛樂、飲食和購物中心，更將成為猶他州甚至整個西部旅遊熱點。

南鹽湖城現任市長鮑勃‧桂（Bob Gray）更在公開的晚會演講和當地報紙上推廣說：“猶他鹽湖城中國城將會成為西部的旅遊熱點。它會是西部唯一相似的發展項目。我預料它會把當地的社區集合在一起。”