編者按：當代農業和工業的發展已給現代社會帶來了不平衡的發展結果，我們的責任是要給後代留下一個怎樣的社會基礎和結構。在上一篇文章中，我們談到了城市規劃和住宅產業的割裂性的發展趨勢，在本篇文章中，我們將把重點放在農業和食品工業。從農業到工業化農業在文明發展的演進過程中，農業起了重要的作用。早在一萬年以前，不同的文明就開始形成了他們各自獨特的滿足生活所需的培育土地和飼養動物的方法。根據所處的地理環境，離